هل البروتين النباتي مفيد للقطط؟

كيت بارينجتون / Cats.com

يمكن أن يكون للأنظمة الغذائية النباتية والنباتية فوائد عظيمة لصحة الإنسان، ولكن فكر مرتين قبل فرض تفضيلاتك الغذائية على قطتك. يعد البروتين عنصرًا أساسيًا في النظام الغذائي المتوازن للقطط، وبعض أنواع البروتين أكثر قيمة للقطط من غيرها.

في هذا الدليل، سنتحدث عن الدور الذي يلعبه البروتين في النظام الغذائي للقطط ونناقش لماذا يعد البروتين من مصادر حيوانية الخيار الأكثر ملاءمة للأنواع. وسنقدم أيضًا نصائح لقراءة ملصقات طعام القطط لمساعدتك في اختيار أفضل نظام غذائي ممكن لقطتك.

دعونا نبدأ بنظرة عامة على المتطلبات الغذائية للقطط.

البروتين هو مجرد جزء واحد من اللغز

من بين الفئات الستة من العناصر الغذائية ـ البروتين، والدهون، والكربوهيدرات، والفيتامينات، والمعادن، والماء ـ يستخدم الجسم الفئات الثلاث الأولى كمصدر للطاقة. واعتمادًا على تشريحها ووظائفها الفسيولوجية، تعتمد الأنواع المختلفة من الكائنات الحية على بعض العناصر الغذائية أكثر من غيرها.

القطط، على سبيل المثال، تعتمد في المقام الأول على البروتين والدهون – لديها متطلبات غذائية منخفضة للغاية من الكربوهيدرات.

في البرية، تحصل القطط على جميع الأحماض الأمينية والأحماض الدهنية والفيتامينات والمعادن التي تحتاجها من خلال تناول الفريسة كاملة. يتكون النظام الغذائي للقطط من لحم العضلات والأعضاء والعظام بالإضافة إلى محتويات معدة الفريسة، والتي من المحتمل أن تحتوي على كميات صغيرة من المواد النباتية.

تحاكي بعض الأطعمة التجارية للقطط النظام الغذائي الكامل للفريسة بشكل أكثر دقة من غيرها، اعتمادًا على المكونات، ولكن يجب أن تلبي متطلبات غذائية معينة حددتها جمعية مسؤولي مراقبة الأعلاف الأمريكية (AAFCO) حتى يتم اعتبارها كاملة من الناحية الغذائية.

إلى جانب مستويات محددة من المغذيات الدقيقة الأساسية، يحتوي النظام الغذائي التجاري الكامل والمتوازن للقطط البالغة على ما لا يقل عن 9% من الدهون الخام و26% من البروتين الخام، وكلاهما يقاس كمادة جافة. يجب أن تحتوي أغذية القطط المصممة للقطط الصغيرة والقطط الإناث الحوامل أو المرضعات على ما لا يقل عن 30% من البروتين كمادة جافة.

البروتين الحيواني مقابل البروتين النباتي

تتكون البروتينات من سلاسل من الأحماض الأمينية التي يستخدمها الجسم لنمو والحفاظ على صحة العضلات والعظام والجلد.

وفقًا للدكتورة جو مايرز، دكتوراه في الطب البيطري، وهي طبيبة بيطرية في فيتستر، فإن "القطط والبشر والحيوانات الأخرى لديهم كتل بناء بروتينية مختلفة يمكنهم تصنيعها بأنفسهم، في حين يجب أن تأتي كتل بناء البروتين الأخرى من وجباتهم الغذائية".

تحتاج القطط إلى 22 حمضًا أمينيًا مختلفًا، تستطيع القطط تصنيع عشرة منها من مواد كيميائية أخرى في الجسم. أما الأحماض الأمينية الإحدى عشر المتبقية، والتي تسمى الأحماض الأمينية الأساسية، فيجب أن تأتي من النظام الغذائي للقطط. وتشترك جميع الثدييات في الحاجة إلى تسعة أحماض أمينية أساسية، لكن القطط تحتاج إلى اثنين آخرين: التورين والأرجينين.

تشمل الأحماض الأمينية الأساسية التي تحتاجها القطط ما يلي:

• تورين
• الأرجينين
• الهيستيدين
• الأيزوليوسين
• الليوسين
• ليسين
• الميثيونين
• فينيل ألانين
• ثريونين
• التربتوفان
• فالين

تُعرف الأطعمة التي تحتوي على جميع الأحماض الأمينية الأساسية التي يحتاجها الحيوان بأنها مصدر بروتين كامل. تحتوي العديد من الأطعمة على أحماض أمينية، ولكن البروتينات الحيوانية فقط – مثل لحم البقر والدجاج والبيض والأسماك – تعتبر بروتينات كاملة للقطط. لا تحتوي البروتينات النباتية على التورين أو الأرجينين، وكلاهما مهم لصحة قطتك.

إذا لم تحصل القطط على هذه الأحماض الأمينية الأساسية من نظامها الغذائي، فسوف تعاني من نقصها. ويعتمد نوع وشدة الأعراض الناتجة على الأحماض الأمينية التي تفتقر إليها القطط، ومدى نقصها، ولكن نقص التغذية يمكن أن يؤدي إلى أمراض خطيرة.

ولكن هل يظل البروتين النباتي مفيدًا للقطط؟ يقول الدكتور رايموند سبراجلي، دكتور الطب البيطري، وطبيب القلب والأوعية الدموية، والطبيب المعتمد في علاج القطط: "قد يكون البروتين النباتي مفيدًا من حيث تلبية الحاجة الكلية للقطط من البروتين، لكنه لا يستطيع تلبية احتياجاتها الغذائية بمفرده".

بعبارة أخرى، يمكن للبروتينات النباتية أن تزيد من إجمالي محتوى البروتين في منتج طعام القطط. ومع ذلك، كما علق الدكتور سبراجلي، لكي يُعتبر الطعام مكتملًا من الناحية الغذائية، "يجب أن يُضاف إليه بروتين حيواني لتزويد القطط بالأحماض الأمينية والفيتامينات التي تحتاجها للبقاء والازدهار".

دعونا نتعمق أكثر في هذا المفهوم مع مثال.

مشكلة البروتين النباتي في طعام الحيوانات الأليفة

لا ينظر العديد من أصحاب الحيوانات الأليفة إلى ما هو أبعد من اسم المنتج عند التسوق لشراء طعام القطط. حتى التحليل المضمون الموجود على الملصق لا يخبرك دائمًا بالقصة كاملة. قد يكون النظام الغذائي المسمى بطعام القطط عالي البروتين أعلى في البروتين من المنتج المتوسط، ولكن عليك الخوض بشكل أعمق لمعرفة مصدر هذا البروتين.

على سبيل المثال، أثناء زيارتي الأخيرة لمتجر الحيوانات الأليفة، اشتريت كيسًا من طعام القطط من علامة تجارية لم أكن أعرفها. كان اسم المنتج يوحي بأنه تركيبة تعتمد على الدجاج، وقد أذهلني محتوى البروتين المدرج في التحليل المضمون.

ومع ذلك، عندما تصفحت قائمة المكونات، اكتشفت مشكلة.

كان أول مكون مدرج هو الدجاج. رائع! ثم جاء الأرز البني. أما فيما يتعلق بالكربوهيدرات في طعام القطط، فأنا أفضل الأرز البني على الخيارات النشوية مثل التابيوكا أو البازلاء أو البقوليات الأخرى التي يصعب هضمها. لم تكن المشكلة في الكربوهيدرات – بل كانت في تركيزات البروتين النباتي. كان بروتين البازلاء وبروتين البطاطس يشكلان المكونين الثالث والرابع.

وفقًا للدكتورة باولا كويفاس، MVZ، وهي طبيبة بيطرية وخبيرة في سلوك الحيوان، "يتم معالجة مركّزات البروتين النباتي لإزالة الأجزاء النشوية أو الكربوهيدراتية واستخراج الأجزاء البروتينية من النباتات". غالبًا ما يستخدمها مصنعو أغذية الحيوانات الأليفة لزيادة محتوى البروتين الإجمالي للمنتج.

إن زيادة البروتين في طعام القطط أمر جيد، ولكن فائدة البروتين الإضافي لا تتعدى حدود ما إذا كانت البروتينات النباتية تطغى على البروتينات الحيوانية الأكثر قيمة بيولوجيًا أو تعمل كبديل لها.

يمكن تلخيص الأمر في هذا: القطط من آكلي اللحوم بطبيعتها، وبالتالي فإن الأنظمة الغذائية القائمة على اللحوم أكثر ملاءمة لبيولوجيتها وتشريحها وتغذيتها من الأنظمة الغذائية القائمة على النباتات.

هل تستطيع القطط البقاء على قيد الحياة على نظام غذائي نباتي؟

قد تتغذى القطط على العشب ونبات النعناع البري، ولكن هذه ليست سوى زينة لنظامها الغذائي الذي يعتمد في الأساس على اللحوم. BillionPhotos / Adobe Stock

لقد أثبتنا الآن أن النظام الغذائي الغني بالبروتين الحيواني مثالي للقطط، ولكن هل يمكن للقطط أن تعيش على نظام غذائي قائم على النباتات؟ هل النظام الغذائي النباتي خيار مناسب للقطط؟ للإجابة على هذا السؤال، نحتاج إلى تذكر أن القطط من الحيوانات آكلة اللحوم.

ويعلق الدكتور نوس تورنت، دكتور الطب البيطري، وخبير التغذية الحيوانية في منظمة أوتدور بنغال، على أن النظام الغذائي للحيوانات آكلة اللحوم يتطلب عناصر غذائية لا توجد إلا في لحوم الحيوانات. ويقول: "في حين قد تتمكن القطط من تناول كميات صغيرة من المواد النباتية، إلا أنها تفتقر إلى الفسيولوجيا الضرورية اللازمة لهضمها بالكامل".

يقدم الدكتور مايرز شرحًا يساعد في فهم الفرق البيولوجي بين الحيوانات العاشبة والحيوانات آكلة اللحوم.

وتصف الحيوانات العاشبة بأنها مزارعة للبكتيريا، موضحة أن "المواد النباتية التي تتناولها تستخدم لإطعام أعداد كبيرة من البكتيريا في أمعائها الهضمية، والتي تهضمها بعد ذلك وتتلقى منها العناصر الغذائية".

وتشير إلى أن كلاً من الحيوانات العاشبة وآكلة اللحوم والنباتات تمتلك أسناناً حادة تساعدها على تفتيت النباتات قبل دخولها إلى الجهاز الهضمي لتبسيط هذه العملية. ونظرة سريعة إلى فم قطتك تكشف عن سمة رئيسية تميزها عن غيرها من الحيوانات آكلة اللحوم: أسنانها الحادة.

أسنان القطط مخصصة لتمزيق اللحوم، وليس لطحن النباتات. ولكن أكثر من ذلك، فإن الجهاز الهضمي للقطط غير مصمم لمعالجة المواد النباتية.

يقول الدكتور مايرز: "إن الجهاز الهضمي للقطط صغير ولا يحتوي على معدة متعددة، مثل الأبقار والأغنام. وبالتالي، لا تستطيع القطط تربية البكتيريا… إن أمعائها ليست مصممة لامتصاص البروتينات النباتية والعناصر الغذائية الأخرى بكفاءة، مما يجعل معظم العناصر الغذائية النباتية غير متاحة لها".

وتشير الدكتورة كويفاس إلى أن مصنعي الأنظمة الغذائية النباتية للحيوانات الأليفة يحاولون التغلب على هذه المشكلة عن طريق إضافة نسخ صناعية من العناصر الغذائية الأساسية مثل فيتامين أ والنياسين والأحماض الأمينية التورين والأرجينين والليسين. ومع ذلك، تقول: "أظهرت الدراسات أن الأنظمة الغذائية النباتية للقطط تفتقر إلى العناصر الغذائية التي تحتاجها القطط لتزدهر مقارنة بالمعايير الدنيا للجمعية الأمريكية لأطباء الحيوانات الأليفة".

باختصار، قد تتمكن القطة من البقاء على قيد الحياة على نظام غذائي نباتي مكمل، لكنها قد لا تزدهر. وقد علق العديد من الأطباء البيطريين الذين استشرتهم على أن التغذية طويلة الأمد على الأنظمة الغذائية النباتية يمكن أن تجعل القطط أكثر عرضة لمشاكل صحية خطيرة مثل مرض السكري واعتلال عضلة القلب.

نصائح لتفسير ملصقات طعام القطط

إذا كنت تريد إطعام قطتك نظامًا غذائيًا مناسبًا بيولوجيًا، فقم بإجراء بعض الأبحاث أولاً – لا يخبرنا اسم المنتج بالقصة كاملة. كما يقول الدكتور مايرز، "قراءة ملصقات طعام القطط ليست سهلة أو مباشرة كما قد تظن، وقد يكون من الصعب فصل الحقيقة عن الخيال".

فيما يلي بعض الأشياء التي يجب مراعاتها عند قراءة ملصق طعام القطط:

1. عادةً ما يسرد التحليل المضمون العناصر الغذائية على أساس "كما تم تغذيتها"، بما في ذلك محتوى الماء. قد تحتاج إلى تحويل القيم إلى مادة جافة إذا كنت تريد إجراء مقارنة دقيقة بين المنتجات.
2. مجرد ظهور أحد المكونات الحيوانية في اسم المنتج لا يعني أنه المكون الرئيسي. تحقق جيدًا من قائمة المكونات وتذكر أنها مرتبة تنازليًا حسب الوزن.
3. غالبًا ما يقوم مصنعو أغذية الحيوانات الأليفة بتقسيم المكونات النباتية لتقليل ترتيبهم في قائمة المكونات. على سبيل المثال، قد يحتوي طعام القطط المصنوع من الدجاج والبطاطس على 18% دجاج و30% بطاطس. ومع ذلك، من خلال تقسيم البطاطس إلى دقيق البطاطس ونشا البطاطس وبروتين البطاطس، سيظهر الدجاج في أعلى القائمة.
4. لا يتم دائمًا إدراج البروتينات النباتية في صورة مركّزة. يمكن أن تضيف مكونات مثل دقيق الغلوتين الذرة، ودقيق فول الصويا، والبازلاء بشكل كبير إلى إجمالي تركيبة البروتين في طعام القطط.

مع وجود العديد من منتجات طعام القطط في السوق، قد يبدو التمييز بين الجيد والسيئ مهمة مستحيلة. ومع ذلك، فإن القليل من البحث يقطع شوطًا طويلاً، كما أن تذكر بيولوجيا قطتك باعتبارها من الحيوانات آكلة اللحوم سيساعدك على اتخاذ قرار صحي نيابة عن قطتك.